Mladi luk idealno prolećno povrće i sadrži vitamine A, K i C, dok od minerala sadrži dosta fosfora, kalijuma i kalcijuma.

Alternativna medicina mladi luk smatra neverovatno vrednom i zdravom namirnicom.Osim što pomaže kod prehlade i snižavanja visokog krvnog pritiska, mladi luk ima protivupalna svojstva i deluje protiv gljivica, stresa i umora. Ove zdravstvene probleme brzo rešava zeleni deo mladog luka:
1. Upala grla - Izrežite struk zelenog dela na komadiće, dodajte mu malo rendanog đumbira i soli i stavite u platnenu vrećicu ili krpu pa zagrejte. Toplu kompresu umotajte u još jednu krpu ili peškir i stavite na upaljeno područje.

2. Natečene noge - Struk zelenog dela mladog luka kuvajte nekoliko minuta. Blenderom ga izmiksirajte (ako treba dodajte vrlo malo vode), dok se smesa ne pretvori u pastu. Tom pastom namažite natečene delove nogu.

3. Da lakše dišete - Zgnječite malo zelenog dela mladog luka i njegovim sokom natopite komad vate ili dve blazinice. Takvu mokru kompresu stavite na nos i područje sinusa. Luk će aktivirati sluznicu i osloboditi disajne kanale.

4. Za lepšu kožu - Pomaže telu u proizvodnji kolagena koji je važan za lepu, zdravu i zategnutu kožu. Kolagen je zaslužan za usporavanje nastanka bora na licu i nalazi se u mnogim kremama.

5. Jača kosti - Vitamin C i K kojima mladi luk obiluje, dobri su za zaštitu kostiju. Samo jedan luk sadrži oko 20 posto preporučene doze vitamina K i oko dva posto vitamina C. I jedan i drugi važni su sa gustoću i čvrstoću kostiju. Nedostatak ovih vitamina povećava šansu za razvoj osteoporoze i lomove.

 Agroinfo.rs
 

Tri česta zdravstvena problema koje rešava zeleni deo mladog luka