Sočna poslastica za celu porodicu.

Sastojci za testo:

– 500 g brašna

– 1 kašičica soli

– 2 vanil šećera

– 0,7-1 dl suncokretovog ulja

– 1 kašika sirćeta

– 3,5 dl tople vode

Nadev:

– 1,25 kg očišćenih šljiva

– 5 kašika šećera

– 3 vanil šećera

– 10 g cimeta

– 100 g crne čokolade

 I još…

– 200 g glatkog brašna

– malo ulja

– šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Prvo pomešajte suve sastojke, pa dodajte tečne i zamesite glatko testo. Stavite ga u pobrašnjenu posudu i odozgo premažite uljem, pa pokrijte krpom i ostavite da odmara 30 do 45 minuta.

Dok čekate da testo odmori, napravite nadev tako što ćete iseći šljive na tanke šnite,pa pomešati sa šećerom, vanil šećerom i cimetom. Nakon što je testo odstajalo, podelite ga na četiri dela, kao i nadev, piše N1. 

Svaki deo razvaljajte uz pomoć ulja, i to tako da od njega napravite dve štrudle. Nadenite testo šljivama i narendajte čokoladu, a onda urolajte testo. Pecite na 190 stepeni, oko sat vremena.

Ostavite da se ohladi, pospite šećerom u prahu, isecite i poslužite.

Prijatno!

Štrudlu sa makom svi volimo a evo recepta za malo drugačiju sa šljivama i čokoladom