Лешник је један од најздравијих коштуњавих плодова. Он има бројне нутритивне вредности и оправдано заузима високу позицију у човековој исхрани. Људи који редовно једу лешнике мање су изложени ризику обољевања од рака или срчаних обољења, показала је 30 година дуга студија са Харварда.

Према овој студији, уколико сваког дана једете лешнике, смањићете ризик од срчаних обољења за 20%. Исто тако, утицаћете и на смањење могућности обољења од рака за 11% у поређењу са онима који уопште не конзумирају ово коштуњаво воће.

Поред тога, познато је да је језгро лешника богато протеинима и витаминима из Б групе, посебно витаминима Б6 и Б1. Они су важни за мишићну масу, енергију, јачање концентрације и целокупног нервног система.

У плоду леске има и витамина А који повољно делује на кожу, косу, јачање зуба и поспешивање рада имуног система. Витамин Е одржава виталност коже и повољно утиче на крвне судове, па самим тим чува и срце.

Ако се лешник редовно конзумира, може да снизи притисак, а добар је и као антиоксиданс. Лешник је у енергетском смислу изузетно вредна намирница, па се препоручује спортистима и младима. Старијим особа користан је као превентива од срчаног удара и за одржавање виталности.

У кинеској медицини плод овог воћа користи се за лечење импотенције. У народној медицини, чај од љуске или неољуштеног лешника користи се у лечењу уринарних бактеријских инфекција, стомачних проблема и хемороида.

Лешник је богат незасићеним мастима које су корисне за кардиоваскуларни систем. Велика концентрација олеинске киселине у овим мастима снижава лош холестерол.

Око 100 грама лешника може да задовољи 86% препорученог дневног уноса витамина Е.

Izvor: agromedia.rs

Лешник - укусна ризница витамина