POVRTARSTVO

Povrtari na području opštine Žabalj u južnoj Bačkoj već desetak dana beru krastavce kornišone, što je za tri sedmice ranije nego proteklih godina. Velike vrućine doprinele su da povrće pre dospe nego uobičajeno.

U ataru sela Gospođinci, u opštini Žabalj, na oko 40 hektara beru se kornišoni posejani ovog proleća

Povrće se u Srbiji proizvodi na oko 150.000 hektara. Ovim poslom bavi se oko 14.000 gazdinstava. Vrednost proizvodnje je 43,7 milijardi dinara. U prošloj godini izvezeno je 181.000 tona povrća za 116 miliona dolara, dok je istovremeno uvezeno 148.000 tona za 98 miliona dolara pa smo imali i trogvinski suficit u ovoj oblasti.

U postrnoj setvi kornišone treba sejati što je moguće pre, a najkasnije do 20. jula.

Када наводимо најпознатије сорте краставаца морамо пре свега да их сврстамо у две основне групе, а то су: корнишони (мањег плода, погодни за справљање зимнице) и салатне сорте краставаца (имају већи плод, погодни за припрему свеже салате током целог лета).