САВЕТИ

Istorija princes krofni nalikuje misterioznom romanu. Zna se vek u kome su nastale a ko je prvi smislio recept još uvek se istražuje.

Večita dilema domaćica: “Šta da spremam za ručak?”, često učini nedoumice oko spremanja hrane, planiranja obroka pa i kuvanja, napornim više nego što je to potrebno.

Probajte ovaj recept, iako niste vegetarijanac. Osim što je ukusno mi jeftino je, a to je jedna od bitnih stavki u današenjem budžetu.

Svako od nas ima bar jedan recept za zimnicu u svojoj kožnoj svesci koji nasledio od svoje bake. Ti recepti su više puta isprobani i provereni, a neretko ih i menjamo. Takav je i recept za kiselu papriku u krečnoj vodi bez konzervansa koji nam je poslala jedna baka iz okoline Kruševca.

Nema ničeg boljeg od domaćeg namaza za doručak, a posebno će vam se svideti preukusan humus od avokada

Rimljani su je otkrili oko 70. godine pre nove ere i proširili su je po Evropi. Danas postoje moderne plantaže u Kaliforniji, Juti i Vašingtonu, a najviše se uzgaja u Turskoj, Iranu i zemljama Mediterana. Uspeva u predelima sa mediteranskom klimom.

Pelin je velika razgranata biljka, srebrnih listova, karakteristična mirisa i neugodno gorka okusa. Hipokrat ga je prepisivao kod bolova, amnezije i reumatizma.

Priprema svežeg belog luka, kao sastojka jelima, predstavlja najmanje omiljenu aktivnost svim domaćicama posebno kada je korica gotovo slepljena za samu lukovicu.

Budite pažljivi i odgovori. Mnogi slučajevi trovanja hranom rezultat su nepažnje i unakrsne kontaminacije u kuhinji.

Čaj od dudovog lista je jedan od načina da se iskoriste sve prednosti koje ima ova čudesna voćka koja se koristi za pravljenje džemova, nadeva, čajeva, sokova, vina

U ruskoj alternativnoj medicini ovaj napitak smatra se dragocenim. Zlatno mleko je puno kalcijuma i pomaže u pravilnom rastu i razvoju dece.

Bilo da ste u prodavnici ili na pijaci pronašli omiljenu vrstu paprike, tu blagodet možete da pretvorite u zalihu za zimu koja će da upotpuni ukus vašim obrocima. Evo tri načina kako možete da osušite običnu ili čili papričicu u kućnim uslovima.

U pitanju je listopadno drvo koje ima specifične bodlje po sebi. Listovi veoma podsećaju na limunove listove. Cvetovi su bele boje a plodovi su žute boje. Prevod engleskog naziva biljke jeste narandža sa tri lista – Trifoliate orange

HACCP je skraćenica za izraz Hazard analysis and critical control points. Prevod ovog termina na Srpski jezik bi bio “Analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke”.