STOČARSTVO

Kada nekog zadesi sreća obično kažemo da mu je upala sekira u med.

Većina potrošača nije svesna nutritivnih svojstava zečje masti, premda je superiornija u korist guske i kravlje masti, koje su najpopularnije.

SkupocenI i lekovit proizvodu koji se sakuplja u pećini na 2.500 metra nadmorske visine, je ovaj nektar koji proizvode kavkaske medonosne pčele.

Pčele su izuzetno važne za naš opstanak i zato bi trebalo da im u svojim baštama osiguramo cvetne vrste čije se cvetanja ne preklapa kako bi one i drugi oprašivači imali prilike da gostuju u vrtu tokom cele sezone.

Krkuša (lat. Gobio gobio) je slatkovodna riba, koja na prvi pogled podseća na soma. Ovo je riba koja u proleće među prvima počinje da uzima hranu. Lokalni nazivi su: govedarka, brkulja, mrenče, položarka, grungl, pištavac, grundlić.

Il de Frans ovca ubraja se među glavne rase za proizvodnju mesa u Evropi zbog veoma visokih performansi, najboljeg nivoa genetske utemeljenosti u svetu i dokazane sposobnost da se prilagodi svim oplemenjivačkim sistemima i regionima sa veoma raznolikom klimom.

Mnogi se pitaju zašto je kravama potreban ovaj deo tela, a znate li da krava bez repa ne postoji.

Med uljane repice je specifičnog ukusa i izuzetno je bogat polenom, mineralima i vitaminima. Veoma lako se vari i ima brojna korisna svojstva na naš organizam.

Danas je to najpopularnija pasmina konja u SAD-u, a njena popularnost brzo raste i u ostatku sveta. Vrlo su čvrste i kompaktne građe, okretni i mogu izvoditi manevre koje druge pasmine konja ne mogu.

Potočna pastrmka (lat. Salmo trutta morpha fario) brza, veoma lepa slatkovodna riba koja živi u bistrim, čistim i brzim potocima i rekama, a pripada familiji Salmonidae.

Safolk je stara britanska rasa ovaca koja je izuzetno pogodna za proizvodnju mesa. Datira iz kasnih 1700. i nastala je ukrštanjem Norfolk Horn ovaca sa ovnovima rase Southdown.

Holivudski zavodnici Leonardo Di Kaprio, Bred Pit kao i Fli iz benda Red Hot Chilli Peppers, Morgan Frimen, Skarlet Johanson ali i mnogi drugi posvećeni su svom biznisu sa pčelama.

Šarole je mesnata rasa ovaca. Nastala je u Francuskoj, sredinom prošlog veka, a danas je rasprostranjena po celom svetu. U Evropi ova rasa spada u vodeće rase za proizvodnju mesa.

Lipljen (lat. Thymallus thymallus) je slatkovodna riba koja pripada familiji Salmonidae. Živi u čistim slatkovodnim rekama i ubraja se u najelegantnije i najlepše slatkovodne ribe.