MOĆ PRIRODE

Ne moramo da spominjemo trenutnu situaciju i da je ovo trenutak kada organizmu treba obezbediti puno vitamina, minerala i antioksidanasa.

Melase se može razlikovati u boji, slatkoću i nutricionom sadržaju u zavisnosti od sorte ili količine šećera. Slatko kao šećer, tečno kao med, crna melasa je prirodni zaslađivač visoke nutritivne vrednosti.

Sadrži vitamin C, zatim vitamin B1, B2, niacin, karoten, kalcijum, magnezijum, kalijum, bakar, natrijum, cink, gvožđe, mangan, natrijum, hlor i sumpor. Pored toga, sadrži i proteine, dijetalna vlakna i ugljene hidrate.

Zimi naše telo troši više energije, pa je pad imuniteta češći. Istovremeno, smanjuju se rezerve vitamina i minerala u organizmu zbog monotone ishrane tokom zime, što dodatno rezultira slabljenjem imunološkog sistema.

Ovaj kukuruz sadrži brojne fitonutrijente uključujući i velike količine polifenola i antocijanina koji štite krvne sudove i podstiču regeneraciju vezivnog tkiva.

Još u drevnim vremenima se aroma Ylang-Ylang smatrala aromom osećajnosti i ljubavi. Ulje Ylang-Ylang-a se proizvodi na Madagaskaru.

Ukoliko ste se povredili prilikom pripremanja hrane ili bilo koje druge radnje najpre zavirite u kuhinju i potražite neku od sledećih namirnica, koje deluju antiseptički i antibakterijski, sprečavajući infekcije:

Timijan je sličan majkinoj dušici, ali je viši i stabljika mu ne puzi po zemlji, nego raste uspravno do 30 cm; listovi su uži, cvasti nisu tako zbijene i biljka ne raste kod nas divlje, nego se gaji.

Pored posebnog ukusa, kapari poseduju i mnoštvo lekovitih svojstava zbog kojih bi ih trebalo što više upotrebljavati.

Alfalfa (Lucerka) se i danas smatra jednom od najvažnijih biljnih kultura na planeti a njena široka primena čini je nezamenjivom. Veoma bogata mineralima, vitaminima i nutrijentima koji igraju veoma važnu ulogu u zdravlju i jačini kostiju kao i opštem zdravlju

Originalna sorta vasabija je skupa i relativno teško uspeva jer je osetljiva i teška za uzgajanje.

Akai je voće, plod jedne vrste palme, koja raste u Brazilu.

Ljuti začini prevladavaju u kulinarstvu toplih klimatskih područja, a narodi su ih koristili i kao sredstva koja ubijaju patogene mikroorganizme i nametnike.

Konjak glukomanan doprinosi gubljenju kilograma energijsko ograničenom prehranom.