POVRTARSTVO

Пак чои је биљка која припада лиснатом поврћу и које може бити ширине и до пола метра. Благог је укуса, није захтевна биљка, а може се гајити током целе године.

Кромпир се све више и код нас производи у заштићеним просторима. Из те производње младе кртоле имамо у пролеће.

За разлику од монокултуре која представља гајење исте пољопривредне културе на истој парцели дужи низ година, плодоред подразумева смењивање усева у времену и простору. Плодоред је уједно и једна од најзначајнијих агротехничких и превентивних мера у заштити поврћа од проузроковача биљних болести, штеточина и корова.

Краставац има веома широку распрострањеност и данас се практично узгаја у свим земљама света. У нашем поднебљу се производи од давнина, а последњих 30 година највише као сировина за индустријску прераду.

Код белог лука се спорадично јављају цветоносна стабла на којима се развијају ситне ваздушне луковице, али и понеки прави цвет који не доноси семе.

Салата је поврће које можемо производити целе године у затвореном простору и на отвореном.

Пасуљ можемо сејати и у пострној сетви. Принос пасуља у пострној производњи није мањи од оног у редовној.Зашто одабрати ову легуминозу за пострни усев и којих правила се морамо придржавати у начину гајења?

Борба против штете коју може да нанесе јак ветар почиње пре свега од избора правилне локације за постављање пластеника. Наставља се употребом одговарајућег репроматеријала, а у Утицај елементарних непогода на пластеничку производњу у последње време је вишеструк.

У октобру и новембру заснива се производња поврћа које има краћи период вегетације.

За производњу паприке користити здрав, безвирусни материјал. У противном вреба опасност од вироза.

Čuvanje povrća preko zime u kućnim uslovima zahteva malo truda, ali postoje proverene metode koje se prenose sa generacije na generaciju.

Тиквица (Cucurbita pepo) је једногодишња зељаста биљка. Има мушке и женске странооплодне цветове чије се опрашивање обавља помоћу инсеката.

Салата је једна од ретких култура која се стално узгаја у пластеницима. Најчешће се комбинује са парадајзом и краставцима, чиме се постиже правилна плодосмена у пластенику.

Биљка Шајот, позната под називом мексички краставац (Sechium edule-famillia cucubbitaceae), из породице тикава због својег изгледа и боје личи на краставац и врло је ријетка биљка код нас.