STOČARSTVO

Алпска коза или Француска алпска коза је једна од раса домаће козе. Потиче из француских Алпа.

Грип је заразна упала плућа прасади, а нарочито одојчади. Појављује се обично само у већим узгојима. Болест је врло заразна, а шири се највише на тај начин што се прасци од више крмача састају и заједнички хране.

Уређаји за напајање – Постоји више типова појилица за напајања подмлатка.

Исхраном кокоши морају се задовољити њихове потребе за енергијом, протеинима, минералима, витаминима и још неким неопходним материјама, како би кокоши одржале своје тело, обезбедило његов пораст и, што је за произвођача најважније носиле јаја.

За производњу пилећег меса могу се користити различите расе и хибриди.

За извођење препеличијих пилића употребљавају се инкубатори исти као и за извођење живинских или фазанских пилића, па се често дешава да су заједно у инкубатору фазанска и препеличија јаја.

Укратко ћемо се осврнути на квалитет препеличијег меса, као и привредни значај вештачког гајења за производњу меса. Као што је познато, месо наше дивље препелице је врло цењено и тражено, јер је врло укусно и хранљиво. Најукусније и најмасније су препелице у јесен после жетве.

За наведене болести јаја се узимају у сировом стању. Прва три дана узимају се по три (3) јаја, а после по пет, (5) јаја дневно, што значи да кура од 120 комада траје 25 дана, а кура од 240 комада траје 49 дана.

Квалитет јаја се одређује на основу њихових спољашњих и унутрашњих особина. Оне особине које може да оцени потрошач чине тзв. конзумни квалитет.

Јарчеви имају посебан начин да расположе своје даме. Уз свој мирис и уринарне навике, они примењују и одређено понашање које може да вам изгледа чудно, поготово ако га никада до сада видели.

Овчарство је грана сточарства која је изразито распрострањена па се стога овце могу наћи на свим континентима осим Антартика. Важност овчарства варира од земље до земље. Овце су доста заступљене и важне у сиромашним земљама с екстензивном пољопривредом, али и у економски развијенијим земљама.

Кљуцање перја, које често може да прерасте и у канибализам, представља значајан проблем у одгоју лаких носиља за производњу конзумних јаја. Тај проблем се појављује у свим системима, а у последње време је значајан код кокоши које се држе у подном систему.

Квалитет једнодневних пилића је битан за добар почетак производње и производне перформансе живине. Процена квалитета једнодневног пилета најчешће се ради на субјективан начин у инкубаторској станици од стране обучених и увежбаних радника.

Бисерке, морке или мисирке су редак, али запажен призор на сеоским домаћинствима. Производе карактеристичан звук, а јаја имају веома тврду љуску па се чешће користе за Ускрс. Поред наведеног многи је гаје јер терају гмизавце и важе за добре чуваре дворишта.