VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO

Direktor zadruge jabuka Voćar iz Slankamena Nikola Kotarac rekao je danas da je rod ove godine manji za oko 40%.

Iako su jabuke nadaleko poznate kao veoma zdravo voće puno vitamina, neadekvatna konzumacija ipak može izazvati brojne probleme, pa je važno biti oprezan.

Kada je u pitanju izvoz srpskih jauka u Rusju, put je dug, a naročito kada se doda još15 dana za sve potrebne kontrole. Ovo je situacija sa voćem iz Tavankuta, malog sela kod Subotice. Šleperi sa jabukama koje imaju urednu dokumentaciju od 13. novembra na granici sa Rusijom stoje između 15 do čak 25 dana.

Drvo jabuke je veoma korisno imati u svom dvorištu ili okućnici jer je ovo voće vrlo zdravo. Pored klasičnih sadnica, danas sve češće viđamo stubaste jabuke koje su vrlo dekorativne i dobro rađaju.

Opadanja plodova u našim uslovima je čest fenomen koji se u manjoj ili većoj meri dešava kod svih voćnih vrsta. Ipak, najveće štete su na jabuci gde procenat opalih plodova može da iznosi i do 50%. Evo zašto se to događa.

Najveći italijanski izvoznik jabuka, agrokooperativa Vog, svom proizvodnom portfoliju dodaje sorte jedinstvenog ukusa i dugog roka trajanja. Javnosti su prikazane tri perspektivne sorte koje će se naći u novim zasadima jabuka u regionu Južnog Tirola.

U dodiru sa vazduhom jabuka isječena na kriške poslije samo par minuta potamni i dobije neprivlačnu braon boju zahvaljujući mehanizmu koji se istog trena aktivira, a koji štiti plod od spoljašnjih bakterija i gljivica.

U berbi jabuka mogu da učestvuju svi: cela porodica, prijatelji, drugari. Mali i veliki. Stari i mladi. Profesionalni i amaterski berači. Ovo su osnovna pravila kojih se treba pridržavati.

Vremenske prilike uticale su i na prinos jabuka i na prihode, ali najveći problem predstavlja što nema interesovanja za novi rod, a plasman na strana tržišta je neizvestan.

Многи воћари који су приучени резачи јер немају много воћака, али и професионални резачи, у резидби коштичавих воћака често праве грешку која може у будућности довести до пропадања цијелог стабла.

Код нас су се почеле појављивати у последњих 20 година, али и даље за већину представљају егзотику. Стубаста форма воћке је веома интересантна када је у питању гајење јабука, како за садњу уз кућу јер заузима мало места тако и за велике воћњаке јер омогућава да се посади 10.000 садница по хектару.