POVRTARSTVO

За узгој паприке потребна је висока температура ваздуха (22-25° Ц) и температура земљишта од око 20° Ц. Заливање паприке сваких 5-7 дана омогућује добар раст и већу родност. Паприка се може успешно узгајати на отвореном, у пластеницима или у ниским тунелима.

Црни лук узгојКод нас се, посебно на индивидуалном сектору, црни лук узгаја из арпаџика. На свету постоји много сорти црног лука и наравно арпаџика

Од недавно су се на светском тржишту појавиле коцкасте лубенице. Оне су симпатичне, интересантне, забавне, примамљиве и наравно скупље од традиционално округлих лубеница.

Лубенице се могу узгајати као ране у заштићеним гнездима, тунелима, пластеницима, и то као рана пролећна или јесења култура. За рану производњу лубеница користе се сорте стокс, мраморка и нови хибриди, које образују плодове величине 1-1,5 кг, а за јесењу све познате сорте.

Када наводимо најпознатије сорте краставаца морамо пре свега да их сврстамо у две основне групе, а то су: корнишони (мањег плода, погодни за справљање зимнице) и салатне сорте краставаца (имају већи плод, погодни за припрему свеже салате током целог лета).

Узгој краставаца спада у најпопуларније активности у повртњаку. Зна се да више од 50% повртњака има засад краставаца. Ово поврће се у суштини једноставно узгаја, па се и пољопривредници аматери често одлучују на тај корак.

Осим у боји, разликују се у тврдоћи коре, боји и структури меса, као и у укусу.

Најбоље је да сами сакупљамо семе патлиџана са биљака из наших башти. Ово семе има бољу клијавост и можемо у потпуности да будемо сигурни од које сорте имамо семе.

Першун на исту парцелу долази тек после четири године. У том периоду на гредици се не смеју сејати сродне културе као шаргарепа, паштрнак, целер.

За садњу треба одабрати осунчано и добро дренирано земљиште, рахле структуре. Може да се сади на месту где је делимична сенка, али су главице веће на осунчаном месту. Најбоље му одговара земљиште пХ реакције 6 до 7.

Компост настаје микробиолошким разлагањем различитих врста органских материја (биљног порекла) при чему је неопходно да је сав материјал здрав и без штетмх остатака пестицида, тешких метала, антибиотика и микотоксина.

Тресет је најчешћа компонента у земљишним смешама. Његова вредност се оцењује према степену разлагања, пХ вредности и садржају хранива. Степен разлагања је низак при садржају хумуса до 20%, средњи 20-25% (то је најбољи) и висок изнад 35%. При степену разлагања већем од 35% тресету се додаје слама, плева, струготина. Киселост тресета је различита.

Кикирики припада породици махунарки, али се узгаја попут кромпира. У сезони се згрће неколико пута како би се у земљишту развиле махуне. Када се изваде, потребно их је добро припремити и осушити како би се успешно чувале.

Прокељ има веома укусан плод који подсећа на мини-купус, што га чини најзанимљивијом културом из породице купусњача. Прокељ не заузима много места у башти, а није ни захтеван за гајење. Савете како одгајити ову повртарску културу сазнајте у тексту.