STOČARSTVO

Ptičiji grip hara Evropom, a u Francuskoj je od novembra prošle godine uništeno više od 13 miliona komada živine zbog ove pošasti.

Koronavirus je doneo brojne probleme na svim nivoima. Kriza prati i živinarstvo, a naročito se javljaju problemi kod plasmana konzumnih jaja. Osim toga, hrana za živinu je znatno poskupela, kao i energenti.

Virus avijarne influence (pottipa H5N8) čije je prisustvo potvrđeno kod uginulih labudova na području Beograda ne prenosi se sa zaraženih ptica na ljude, ali se može preneti na domaću živinu i prouzrokovati velike ekonomske štete.

Specifičan način gajenja piladi podrazumeva korišćenje različitih tinktura i lekovitih trava koje se koriste u ishrani i koje obezbeđuju mnogo ukusnije i prirodnije meso živine. Ovaj način gajenja koji se kod nas sprovodi je jedinstven u svetu.

Uzgoj pataka kod kuće ima brojne prednosti, jer se od ove ptice ne može dobiti samo meso, već i jaja, paperje i balega kao gnojivo.

Sve je više odgajivača čistih ukrasnih rasa kokoši. Njihov uzgoj je specifičan, a evo i po čemu.

Amrok nose dosta jaja, dobre su i za meso, kao i Nju Hempšir. Evo koje su još kokoške isplative za uzgoj.

Uzgajanje patki je mnogo skuplje od brige o pilićima, zbog toga na policama prehrambenih prodavnica nije moguće pronaći pačija jaja, već se prodaju na specijalizovanim farmama koje uzgajaju patke.

Ishranu živine treba prilagoditi godišnjem dobu kako bi ona bila zdrava tokom čitave godine. Korišćenje zeleniša je neophodno za normalno funkcionisanje živine i razvoj piladi.

Pileća jaja su proizvod koji sadrži veliku količinu vitamina, minerala i aminokiselina, koji su vitalni za ljudsko telo.

Specifičnost ove živine je po tome što ima izrazito crno perje. Navikla je na ekstremne vrućine, ali u čijem mesu i jajima mnogi naučnici vide spas od bolesti, posebno povišenog holesterola u krvi.

Jedna je od najviših rasa pilića, a može biti visoka preko 90 cm. Izgled mu odaje važnost i zrelost uz dužno poštovanje.

Ova velika rasa po izložbama ima dosta zadivljenih posetilaca.

Araukana, razlog popularnosti ove živine jeste što polažu jaja svetlo zelene boje po čemu je u narodu poznata pod nazivom „uskršnja kokoš“.Veoma samouverena rasa kokoši, blagog temperamenta, koja poreklo vodi iz Čilea.