TRADICIONALNA KUHINJA

Budite pažljivi i odgovori. Mnogi slučajevi trovanja hranom rezultat su nepažnje i unakrsne kontaminacije u kuhinji.

Bilo da ste u prodavnici ili na pijaci pronašli omiljenu vrstu paprike, tu blagodet možete da pretvorite u zalihu za zimu koja će da upotpuni ukus vašim obrocima. Evo tri načina kako možete da osušite običnu ili čili papričicu u kućnim uslovima.

Više iz estetskih nego iz zdravstvenih razloga, vodimo računa o kilogramima i kao većina žena opterećene smo kilažom, posebno obimom struka. Koji god da je vaš razlog, predstavljamo vam super hranu za ravan stomak i tanji struk.

Mnogi ljudi se žale na određene zdravstvene tezgobe posle konzumacije mleka i mlečnih proizvoda. Naime, radi se zapravo o netoleranciji na mleko tj. na laktozu (mlečni šećer).

Nutricionisti tvrde da je hrana pokazatelj dominantnog osećanja, jer osobe posežu za određenim namirnicama upravo u zavisnosti od toga koja emocija preovlađuje.

Najčešće se ne zna da dženarika sadrži za organizam izuzetno povoljan odnos organskih kiselina jabučne, limunske, vinske, oksalne, taninske obiluje voćnim šećerima, vitaminima A, B grupe i C. Naše je da iskoristimo ovaj dar prirode!

Ove lagane i pahuljaste palačinke od kokosovog brašna biće vaš novi, omiljeni recept za mnoge najdraži desert.

Isprobajte zdravi snack - čips od jabuka! Ova ukusna grickalica odličan je izbor kako za decu tako i za odrasle!

Svuda čujemo i čitamo da je voće jako zdravo i da ga treba što više jeste, da su voćni sokovi bez kalorija jedino zdravi. Mleko treba zameniti mlekom od soje. Ovo su samo neke od zabluda koje vladaju u carstvu (ne)zdrave hrane.

Kako bi barem donekle unos soli uspeli da regulišemo, treba da posegnemo za njenim zdravijim alternativama.

Sve vrste brašna se tokom vremena kvare, ali i privlače neželjena stvorenja, poput buba bez obzira koliko su vam ostava i kuhinja čisti.

Grožđe (Vitis vinifera) je plod vinove loze od kog se pravi vino. Danas postoji oko 8.000 vrsta grožđa, a najpoznatije su: Merlo, Širaz, Sovinjon blan, Rizling, Pino noar, Kabarne Sovinjon, Šardone, itd

Riža je uvek poželjna namirnica bez obzira na to koje je godišnje doba, ali istraživanja pokazuju da što češće ili, još bolje, uvek treba jesti integralnu odnosnu smeđu rižu.

Bobičasto voće u sezoni možemo iskoristiti pravljenjem jednog od omiljenih kolača tiramisua.