TRADICIONALNA KUHINJA

Simbol jeseni je miris pečenih paprika, a kako nam je došla sezona pripreme zimnica vreme je da naučimo u čemu su najveće razlike između najpoznatijih jesenjih specijaliteta

Sočna i neodoljiva jabuka u šećernom prelivu nikog ne ostavlja ravnodušnim a pogotovu ne decu.

Ako ste ljubitelj rolata i voća onda je ovaj recept prava kombinacija za vas!

Samo ime nam govori da se one dobijaju od ovsa. Ovas je žitarica koja se ranije smatrala hranom za više slojeve društva i nazivali su je hranom za bogove. Za razliku od ostalih žitarica poput heljde, raži ili pšenice ovas u sebi sadrži rastvorljiva biljna vlakna i time se smatra najznačajnijom žitaricom. Ove mekinje su spoljašni omotači ovsenih zrna tj. zrna ljuskice koje se dobijaju posle kruplje

Zašto da umre čovek kojem u vrtu raste ova žalfija? Ovo pitanje postavljao je Hipokrat još odavno. Zimu bi mnogi od nas najradije prespavali poput medveda, jer sa njom uvek dođe i sezona gripa, prehlada, viroza i raznih upala.

Fantastičan ukus. Jednostavna priprema, pa čak i ako ste zauzeti trebaće vam svega dvadesetak minuta za nezaboravnu poslasticu koja ukusom vraća u detinjstvo.

Istorija princes krofni nalikuje misterioznom romanu. Zna se vek u kome su nastale a ko je prvi smislio recept još uvek se istražuje.

Večita dilema domaćica: “Šta da spremam za ručak?”, često učini nedoumice oko spremanja hrane, planiranja obroka pa i kuvanja, napornim više nego što je to potrebno.

Probajte ovaj recept, iako niste vegetarijanac. Osim što je ukusno mi jeftino je, a to je jedna od bitnih stavki u današenjem budžetu.

Svako od nas ima bar jedan recept za zimnicu u svojoj kožnoj svesci koji nasledio od svoje bake. Ti recepti su više puta isprobani i provereni, a neretko ih i menjamo. Takav je i recept za kiselu papriku u krečnoj vodi bez konzervansa koji nam je poslala jedna baka iz okoline Kruševca.

Nema ničeg boljeg od domaćeg namaza za doručak, a posebno će vam se svideti preukusan humus od avokada

Rimljani su je otkrili oko 70. godine pre nove ere i proširili su je po Evropi. Danas postoje moderne plantaže u Kaliforniji, Juti i Vašingtonu, a najviše se uzgaja u Turskoj, Iranu i zemljama Mediterana. Uspeva u predelima sa mediteranskom klimom.

Priprema svežeg belog luka, kao sastojka jelima, predstavlja najmanje omiljenu aktivnost svim domaćicama posebno kada je korica gotovo slepljena za samu lukovicu.