VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO

Купина је вишегодишња биљка пењачица, грмоликог облика, која припада породици ружа.Латинско јој је име Рубус фруцтицосус,а на енглеском је познајемо као Блацкберрy. Може нарасти од 50 до 300 цм.

Нектарине лепе, укусне воћке свима познате. Њихове саднице воде порекло из Кине. На нашем тржишту је мањка овог воћа, па је самим тим и веома привлачна за гајење. Нове сорте брескве и нектарине имају изузетне особине и требале би да унапреде производњу и квалитет, исто као и дужину понуде у току летњих месеци.

Бадем, латински назив ( Прунус амyгдалус ) је цењено, веома калорично и храњиво воће. Плодови бадема су богати квалитетним масноћама, беланчевинама, угљеним хидратима, минералима и витаминима.

Када је шљива у пуној родности, ђубрива не би требало разбацивати уз стабло него у широком опсегу. Након разбацивања, ђубриво унети у земљу основном обрадом, саветују у ПССС Ваљево.

Као и код малине, плодови вишње и трешње немају ту способност дозревања након бербе, зато је веома битно одредити време бербе. Уколико се берба обави прерано или прекасно, то може утицати на квалитет плода, а самим тим и на економску добит.

Лимун је медитеранска биљна врста лепих цветова и надасве корисних и укусних плодова. Може се гајити у саксији, на тераси, у башти... Ако желите да и вама лимун улепша простор или буде надохват руке за лимунаду у врелим летњим данима.

Ледено вино је једно врло специфично и скупо пиће које је и дан данас изузетно ретко, иако људи за њега знају још од доба Римљана.

Честа ситуација са воћем у дворишту је та, да дрво ођедном почне да даје мању количину плода или да рађа ситне плодове. Ова појава може да буде присутна и код већег броја различитих воћних врста, што може да вас баци у очајање. Сазнајте шта све могу да буду потенцијални разлози и како да их препознате.

Малина је врста јагодичастог воћа која је последњих година постала веома популарна у воћарској производњи код нас. Поред некултивисане малине која се могла наћи углавном у планинским крајевима, код нас су се током двадесетог века „одомаћиле“ култивисане сорте, које су и дан-данас актуелне: виламет, микер, херитејџ и друге.

Смоква је медитеранска врста воћа и поријеклом је из топлијих крајева. Ријетка је врста, а при узгоју се користе врло мале количине пестицида. У континенталним климатским приликама смоква није особито угрожена нападом болести јер сух зрак и дуге љетне суше не погодују развоју болести.

Код нас се највише примењују сејанци горког бадема, брескве и хибрид бадем и бресква, тзв. ГФ 677. Као подлога добро подноси сушу, а отпоран је и према хлорози (недостатку гвожђа).

Услед временских прилика, почетак бербе грожђа очекује се нешто раније па је време да сазнате нешто више о фази сазравања грожђа.

Сушене бруснице могу бити веома здраве намирнице, а могу бити и штетне у зависности колико има додатог шећера и у којој количини се конзумирају. Међутим, иако је њихова конзумација котраверзна, њихова популарност све више расте у козметичкој индустрији. Ево целе истине колико су сушене бруснице здраве, како је најбоље да их једете и зашто су све популарније у козметичкој индустрији.

У нашим домаћинствима често се користи за производњу слатког и ракије. Дуња се као воћна врста у многим землјама света гаји од давнина. Иако је са Кавказа и Блиског истока, воће топлијих подручја, нашла је своје место и у воћарству Србије. Поред овог старе баке често уносе дуње у собе и како би својим пријатним мирисом ово воће освежило просторију