VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO

Постоје три основне врсте ароније: црна аронија – латински назив: А. меланоцарпа, затим црвена – А. арбутифолиа (Л.) Перс. и пурпурна- А. прунифолиа (Марсхалл) Рехдер. Црна аронија која је позната и као Сибирска аронија најзначајнија је и спада у лековито воће.

Јагода, латински назив Фрагариа, је јагодичасто воће. Она спада у стино воће, али плодови могу бити доиста крупни, па су прозвођачи у Србији све више почели да се баве њима, али и даље се гаји релативно мали број ових воћки. У производњи јагода стварају се нове сорте које имају све већо потенцијал. Домаће старе сорте су укусније, али новије поседују већу отпорност и крупније су.

Виљамовка је сорта пореклом из Велике Британије. Спада у касне, старе, крупне сорте крушке. Једна је од најраширенијих сората крушке на свету. Сазрева око 20. августа.

Купина је вишегодишња биљка пењачица, грмоликог облика, која припада породици ружа.Латинско јој је име Рубус фруцтицосус,а на енглеском је познајемо као Блацкберрy. Може нарасти од 50 до 300 цм.

Нектарине лепе, укусне воћке свима познате. Њихове саднице воде порекло из Кине. На нашем тржишту је мањка овог воћа, па је самим тим и веома привлачна за гајење. Нове сорте брескве и нектарине имају изузетне особине и требале би да унапреде производњу и квалитет, исто као и дужину понуде у току летњих месеци.

Бадем, латински назив ( Прунус амyгдалус ) је цењено, веома калорично и храњиво воће. Плодови бадема су богати квалитетним масноћама, беланчевинама, угљеним хидратима, минералима и витаминима.

Када је шљива у пуној родности, ђубрива не би требало разбацивати уз стабло него у широком опсегу. Након разбацивања, ђубриво унети у земљу основном обрадом, саветују у ПССС Ваљево.

Као и код малине, плодови вишње и трешње немају ту способност дозревања након бербе, зато је веома битно одредити време бербе. Уколико се берба обави прерано или прекасно, то може утицати на квалитет плода, а самим тим и на економску добит.

Лимун је медитеранска биљна врста лепих цветова и надасве корисних и укусних плодова. Може се гајити у саксији, на тераси, у башти... Ако желите да и вама лимун улепша простор или буде надохват руке за лимунаду у врелим летњим данима.

Ледено вино је једно врло специфично и скупо пиће које је и дан данас изузетно ретко, иако људи за њега знају још од доба Римљана.

Честа ситуација са воћем у дворишту је та, да дрво ођедном почне да даје мању количину плода или да рађа ситне плодове. Ова појава може да буде присутна и код већег броја различитих воћних врста, што може да вас баци у очајање. Сазнајте шта све могу да буду потенцијални разлози и како да их препознате.

Малина је врста јагодичастог воћа која је последњих година постала веома популарна у воћарској производњи код нас. Поред некултивисане малине која се могла наћи углавном у планинским крајевима, код нас су се током двадесетог века „одомаћиле“ култивисане сорте, које су и дан-данас актуелне: виламет, микер, херитејџ и друге.

Смоква је медитеранска врста воћа и поријеклом је из топлијих крајева. Ријетка је врста, а при узгоју се користе врло мале количине пестицида. У континенталним климатским приликама смоква није особито угрожена нападом болести јер сух зрак и дуге љетне суше не погодују развоју болести.

Код нас се највише примењују сејанци горког бадема, брескве и хибрид бадем и бресква, тзв. ГФ 677. Као подлога добро подноси сушу, а отпоран је и према хлорози (недостатку гвожђа).