VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO

Nakon berbe plodove treba oprati čistom vodom i osušiti. Sušenje je korisno i kod plodova koji nisu prani, jer se na taj način orasi mogu duže sušiti.

Пегавост лишћа је честа и распрострањена болест ораха код нас. Јавља се скоро сваке године, а нарочито у кишовитом периоду или када током лета (јула и августа) долази до масовног сушења и опадања лишћа, што посебно штети младим воћкама у расадницима.

Орах је високо растуће дрво које даје јестиве плодове ораха и уља са високом нутритивном вредношћу за исхрану људи, дивљих и домаћих животиња. Цели плодови су корисни као лековите вермифуге у тинктури алкохола или сирћета.

Орах је дрво које уопште није захтевна биљка. Уопште није пробирљив када је земљиште у питању. Може успевати на разноликом тлу, али ипак му највише одговара растресито дубоко земљиште са доста креча. Одличан развој орах ће да оствари и на песковитом и иловачастом земљишту. Поседује веома снажан корен који продире баш дубоко у тло.

Познато је да производни процес игра веома битну улогу код сваког пољопривредног произвођача. Након успешне производње треба закључити успешним пласирањем робе на тржиште. Иако орах има, "стандардно високу цену" јако велики утицај на цену има припрема и начин складиштења ових плодова.

Постоји низ изазова са којима се воћари соучавају. Суша, високе цене садница, климатске промене, рани мразеви, град, високи трошкови производње, јефтино увозно воће... само су неки од проблема.