RATARSTVO

Сусам, односно семе сусама, спада у најстарије зачине које је у употреби још од 1.600 година пре нове ере. Ово малено и укусно семе може се употребити за посипање најразличитије врсте хране од хлеба, поврћа, преко салата, па до рибе. Такође, цеђењем се добија сусамово уље, једно од најчистијих и најздравијих уља за кување на свету.

Интересовање за гајење и производњу мака је нешто што се везује за чак камено и бронзано доба, па и касније у Египту,Грчкој Риму и свуда где су га људи пробали.Поред производње уља мак се користи и као лековита биљка .

Умешност човека у производњи шећерне репе је већа уколико се постојећи климатски и земљишни услови што је могуће боље усагласе са захтевима сорте или хибрида. Зато агротехничке мере имају за циљ да што боље искористе производни потенцијал њиве, године и хибрида, те да коригују и/или ублаже неповољно дејство производних чинилаца.

Иако знамо да се најбољи термин за пролећну сетву ратарских култура пре везује за атмосферске прилике него за доба године, време је да се полако припремамо за тај корак. Како је период пред сетву значајан за доношење битних одлука, од којих касније може зависити и висина ваших приноса, решили смо да вам мало олакшамо и проведемо вас кроз процес пролећне сетве.

Хмељ је вишегодишња самоникла биљка. Гаји се још од 8. века, а прве белешке о употреби хмеља потичу од арапског лекара Месуе из 7. века н.е. који је за чишћење крви препоручивао сируп од хмеља. Данас је у употреби само гајен хмељ. Гаји се код нас и у другим земљама, а у великим количинама најчешће се производи за потребе пивара.

У односу на традиционалне ратарске културе, алтернативне биљне културе се гаје на знатно мањим површинама упркос њиховом значају за здравље људи. У најзначајније алтернативне културе спадају крупник или спелта, камут и хељда и идеалне су за органску производњу.

Гајењем сточног грашка у комбинацији са стрним житима повећава се садржај протеина и угљених хидрата.

Већина пољопривредника различите културе сади одвојено. Јасно одвајање врста можда је продукт тежње човека ка реду и контроли. Природа се према биљкама односи другачијим принципима, па неке биљке могу заједно да се развијају.

Претерана Н - примена може повец́ати појачану појаву болести и појаву сувише великог броја непродуктивних влати због прегустог склопа.

Заражени могу бити сви наџемни делови, али треба нагласити да је зараза локалног карактера, односно, не шири се по другој биљци.

Време прихране почиње половином фебруара, а прво би требало прихрањивати биљке које су у фази бокорења.

Кукуруз је једногодишња биљка јарог типа развића. Дужина вегетације од ницања до зрења зависи од сорте кукуруза, односно хибрида, и од услова узгоја.

Права реткост је наћи њиву или воћњак у којима нема бар једне коровске биљке – од којих су у Србији најчешћи дивљи сирак, паламида, амброзија и зубача. Ове самоникле биљке могу бити права напаст јер постоје јако отпорне врсте, које могу бити и отровне и опасне по крајњи принос и здравље културе која се гаји у воћњаку, у повртњаку или на њиви.

Нс семе, Делта аграр, Селесем, институти…доста је произвођача семеног материјала за домаће сорте соје на домаћем тржишту. Такође, један број доступних спада у стране сорте које нам углавном долазе из Румуније и Мађарске.