VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO

Kaže se da se vino ne pije već se u njemu uživa pa zato postoje neka pravila da bi se dobilo najbolje od ovog napitka. Pravila podrazumevaju odgovarajuću čašu, način na koji se vino zavrti u čaši i slično. U nastavku saznajte i kako da izoštrite svoja čula da biste u potpunosti uživali u vinu.

Breskva potiče iz Kine i predstavlja jednu od najpopularnijih voćnih vrsta na svetu. Česta je u našim voćnjacima, a da bi bila zdrava i da bismo je konzumirali, moramo preventivno sprovoditi adekvatnu zaštitu i lečiti je ako dođe do eventualnih bolesti koje je mogu napasti.

Eksperti koji su probali vina ”iz svemira” naveli su da su primetne “bitne razlike i u izgledu i u ukusu”. U sledećoj fazi istraživanja, vino će biti ispitano u laboratoriji gde će biti utvrđeno kakve promene su se dogodile na molekularnom nivou.

Stigle prve nektarine i šljive iz uvoza na Beogradske pijace... Cene voća po pojedinim delovima Srbije su se malo promenile negde zabeleženo i pojeftinjenje pojedinog voća.

Bagrina (Bagrina crvena, Bagrina rošie, Bagrina krajinska i dr.) je stara balkanska sorta vinove loze poreklom iz Rumunije koja je kod nas očuvana samo u Negotinskoj Krajini. Predstavlja gotovo izgubljeni dragulj srpskog vinarstva.

Kupinа je višegodišnjа biljkа penjаčicа, grmolikog oblikа, kojа pripаdа porodici ružа

Poreklom dolazi sa dalekog istoka Azije i tamo je autohtona vrsta, u pitanju je stara sorta voća.

Srbija je jedna od vodećih svetskih zemalja po proizvodnji šljive. Jedan od najčešćih i najkvalitetnijih proizvoda koji se dobija njenom preradom je svakako nadaleko čuvena rakija šljivovica.

Vino, popularno nazvano „Nektar Bogova“ je alkoholno piće koje se dobija složenim procesom, a počinje fermentacijom grožđa da bi na kraju odležavalo u posebnim buradima ili drugim specifičnim uslovima kako bi se dobio željeni kvalitet, ukus, miris, aroma, boja. Razlikujemo crne i bele sorte grožđa od kojih se pravi crveno, belo ili roze vino.

Stone sorte vinove loze koriste se za konzumiranje u svežem stanju ili prerađene sušenjem, konzerviranjem i slično. Neke od sorti mogu se koristiti i za pravljenje vina. U nastavku teksta vam predstavljamo neke od stonih sorti koje su najprijatnije za ovakav način upotrebe.

Prodavnice i pijace su prepune ovog voća, sezona mandarina je uveliko u toku i trebalo bi to iskoristiti.

Da biste posadili tropsko voće ananas nije vam potrebno neko posebno seme, vec običan ananas iz prodavnice.

Reč somelije (franc. Sommelier) potiče iz francuskog jezika, a doslovan prevod bi bio "osoba koja brine o vinu“.

Na plodnoj moravskoj zemlji rađa najbolja kajsija i iako je neizvesna proizvodnja, voćari čačanskog kraja ne odustaju od ove voćke.