VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO

Малина је врста јагодичастог воћа која је последњих година постала веома популарна у воћарској производњи код нас. Поред некултивисане малине која се могла наћи углавном у планинским крајевима, код нас су се током двадесетог века „одомаћиле“ култивисане сорте, које су и дан-данас актуелне: виламет, микер, херитејџ и друге.

Смоква је медитеранска врста воћа и поријеклом је из топлијих крајева. Ријетка је врста, а при узгоју се користе врло мале количине пестицида. У континенталним климатским приликама смоква није особито угрожена нападом болести јер сух зрак и дуге љетне суше не погодују развоју болести.

Код нас се највише примењују сејанци горког бадема, брескве и хибрид бадем и бресква, тзв. ГФ 677. Као подлога добро подноси сушу, а отпоран је и према хлорози (недостатку гвожђа).

Услед временских прилика, почетак бербе грожђа очекује се нешто раније па је време да сазнате нешто више о фази сазравања грожђа.

Сушене бруснице могу бити веома здраве намирнице, а могу бити и штетне у зависности колико има додатог шећера и у којој количини се конзумирају. Међутим, иако је њихова конзумација котраверзна, њихова популарност све више расте у козметичкој индустрији. Ево целе истине колико су сушене бруснице здраве, како је најбоље да их једете и зашто су све популарније у козметичкој индустрији.

У нашим домаћинствима често се користи за производњу слатког и ракије. Дуња се као воћна врста у многим землјама света гаји од давнина. Иако је са Кавказа и Блиског истока, воће топлијих подручја, нашла је своје место и у воћарству Србије. Поред овог старе баке често уносе дуње у собе и како би својим пријатним мирисом ово воће освежило просторију

Како је настао тајбери, како се гаји и које су карактеристике плода можете сазнати у следећем тексту.

Кајсија почиње да рађа након 3 до 4 године, а за 2 године може исплатити уложено. Отпорна је на болести и штеточине много више него неко друго воће па је одржавање доста јефтиније. Шта кајсија тражи да би вас наградила својим сочним плодовима?

Лешник је, поред ораха, биљна врста која доноси изузетно добру зараду и за коју најчешће тржиште и купци нису проблем. Откупљивачи на већим пијацама, колачари и мегамаркети увек исказују потребу за већим количинама лешника.

Производња шљиве, уз одговарујће услове и добро планирање, може бити веома уносан посао. При планирању производње и садње воћњака треба размотрити више фактора који битно утичу на фунционалност и трошкове.

Познато је да производни процес игра веома битну улогу код сваког пољопривредног произвођача. Након успешне производње треба закључити успешним пласирањем робе на тржиште. Иако орах има, "стандардно високу цену" јако велики утицај на цену има припрема и начин складиштења ових плодова.

Не морате да имате велики виноград да бисте уживали у грожђу, правили џем или вино за своју душу. Грожђе можете посадити у врту или дворишту и уживати у њему сваке године. Научите како да посадите и одржавате винову лозу.

Најједноставнија техника калемљења воћа је „под кору“. Ова врста калемљења се користи када у свом дворишту желимо да имамо неку аутохтону сорту воћа или када желимо у дворишту или воћним засадима да једну сорту заменимо са другом.

Нар се на Медитерану узгаја јако дуго и представља једну од најстаријих воћних врста са тог поднебља. Међутим, нар се може гајити на отвореном и на нашим просторима, уколико се изабере добра сорта и ако му се пружи адекватна нега - нарочито зими.